Kem que dưa vàng sữa chua

Kem que được làm từ dưa vàng và sữa chua là món ngon, bổ, dành cho cả gia đình trong mùa hè. Bạn có thể làm để thưởng cho các bé sau giờ học, chúng sẽ rất thích mút mát những que kem lạnh, thơm, ngọt như thế. Không mất nhiều thời gian và nguyên liệu dễ tìm, bạn Nguyên liệu

• 1 cup (280g) sữa chua không đường
• 1/4 cup (55g) đường trắng
• 1/4 cup (60ml) nước
• 400g dưa vàng thái miếng
• 1/2 cup (110g) đường trắng (thêm)

Dụng cụ (đã có tại Kitchen Art Store)

• Cuisipro canh buom & Khuon kem Norpro
• Phới lồng
• Máy xay
• Bát trộn

Cách làm

Trong 1 tô trộn, cho sữa chua, đường, nước vào khuấy đều.

Cho dưa vàng và phần đường thêm (110g) vào máy xay, xay nhuyễn.

Bắt đầu đổ 1/3cup (80ml) hỗn hợp dưa vàng vào khuôn kem, cho vào ngăn đá khoảng 20-30 phút.

Lấy ra đổ tiếp 1/3 cup (80ml) hỗn hợp sữa chua. Tiếp tục để ngăn đá 20-30 phút nữa. Lặp lại khoảng 3-4 lần để tạo các lớp cho kem theo ý thích.

Sau khi đã cho tất cả hỗn hợp vào khuôn kem, cắm que kem vào. Để khuôn kem vào ngăn đá 2-3 tiếng đến khi kem cứng lại.

Chúc bạn có những que kem ngon!

Theo http://kitchenart.vn/